История бизнес-успеха псковской победительницы программы «Мама-предприниматель», создательницы проекта «ЛЕДЕНСОНИЯ. Карамельная мастерская Егоровых» Наталии Егоровой.
Путь Наталии в кондитерском деле начался с простой, но важной детали — желания попробовать себя в новом направлении во время декретного отпуска. Как и многие мастера, которые сегодня успешно развивают собственное дело, она сделала первый шаг почти случайно.
Однажды, просматривая ленту в социальной сети, Наталия увидела фотографии необычных леденцов-погремушек. Идея сразу привлекла ее внимание: яркие, праздничные, эффектные изделия выглядели не просто как сладости, а как маленькие произведения искусства. Наталия поделилась находкой с мужем и мамой — и получила главное, что так важно на старте любого дела: поддержку близких.
Так интерес начал превращаться в цель. Наталия решила учиться и осваивать новое направление профессионально. В 2021 года она получила сертификат об окончании онлайн-курса «Изомальт» (натуральный сахарозаменитель), который стал для нее первой серьезной ступенью на пути к собственному кондитерскому проекту. Именно с этого момента началась история, в которой вдохновение, семейная поддержка и смелость сделать первый шаг постепенно стали основой будущего бизнеса.
К концу 2022 года бизнес-проект Наталии вышел на новый уровень: когда подросла дочь, рамки домашней кухни стали тесны для растущих амбиций. Начался этап активной экспансии на городские площадки. Наталия стала постоянным участником ярмарок, а её леденцы — узнаваемым брендом.
За внешним успехом стоял титанический труд и железная дисциплина. История Наталии — это классический пример «бизнеса после полуночи». Днём она полностью посвящала себя материнству, но как только город засыпал, начиналась настоящая магия у плиты. Муж стал её надежным тылом не только на словах, но и на деле, взяв на себя техническую часть — упаковку готовой продукции.
Переломный момент наступил в конце 2023 года. Случайный ролик в рекомендациях о масштабной московской выставке «Престиж» стал тем самым катализатором, который превращает ремесленника в большого игрока. Сидя в домашнем кресле, Наталия приняла решение, изменившее вектор её карьеры. Глядя на мужа, она произнесла слова, ставшие её личным манифестом: «Я поеду на эту выставку с "Удильщиком", стану членом корпорации и сменю фартук на профессиональный китель!». Это решение ознаменовало переход от локального производства к покорению федеральных высот и профессиональному признанию на самом высоком уровне.
В течение года она целенаправленно инвестировала в профессиональный рост, проходя одно обучение за другим и осваивая сложное искусство создания карамельных скульптур. Это был не просто этап повышения квалификации, а стратегический шаг к выходу на новый уровень в кондитерском мастерстве.
Результат не заставил себя ждать. Уже скоро на престижной выставке «Престиж. Царство Посейдона» её работа «Удильщик» принесла ей золото и кубок «Лучшая работа категории». Эта победа стала важной точкой признания: из мастера, развивающего дело шаг за шагом, она превратилась в профессионала международного уровня.
С 2023 года она является почетным представителем международной корпорации Cake Artist World, закрепив за собой статус эксперта и подтвердив, что упорство, системное обучение и вера в собственное дело способны вывести небольшой творческий бизнес на большую профессиональную арену.
После первых громких побед Наталия продолжила вкладываться в развитие: проходила новые обучения, выходила на международные конкурсы и выставки, снова и снова подтверждая высокий уровень своего мастерства наградами.
Со временем её профессиональный путь сделал важный поворот: из участника и конкурсанта она выросла в преподавателя. Наталия начала передавать накопленный опыт другим мастерам, обучая тонкой и сложной технике работы с изомальтом. Так её бизнес стал не только производственным и творческим проектом, но и образовательной платформой для тех, кто хочет освоить современное карамельное искусство.
Отдельным признанием стали музейные экспозиции. Карамельные работы Наталии были представлены в музее Кондитерский Дом "Себежанка" , а также в Елагиноостровском дворце в Санкт-Петербурге. Для мастера это стало подтверждением того, что карамель может быть не просто эффектным декором, а полноценным художественным объектом, достойным выставочного пространства.
Со временем имя мастера стало узнаваемым и начало превращаться в самостоятельный бренд. То, что когда-то начиналось как небольшая творческая мастерская, постепенно переросло рамки домашнего или камерного проекта. Спрос рос, появлялись новые идеи, увеличивалось количество заказов, а вместе с ними — и понимание: бизнесу нужен следующий этап развития.
На семейном совете было принято важное стратегическое решение: масштабироваться. Не просто расширить производство, а перейти от формата небольшой мастерской к полноценному цеху.
Новый цех должен был стать многофункциональным пространством. Здесь планировалось производить леденцы, проводить мастер-классы и профессиональные обучения по «укрощению» изомальта, а также создать выставочный стенд с карамельными работами. Так проект выходил на новый уровень: из ремесленной мастерской он превращался в полноценный центр карамельного искусства, где производство, образование и выставочная деятельность объединялись в единую бизнес-модель.
В 2026 году в истории проекта произошёл поворотный момент. От друзей предпринимательница узнала о мерах поддержки бизнеса в центре «Мой бизнес» и решила воспользоваться возможностью.
Сначала появилась поддержка в вопросах субсидирования сертификации леденцов — важного шага для выхода продукции на новый уровень. Затем — помощь с поездкой на ярмарку в Санкт-Петербург, где проект смог заявить о себе широкой аудитории. Каждая новая возможность приближала бизнес к тому масштабу, о котором раньше можно было только мечтать.
А вскоре пришла и большая победа: участие в проекте «Мама — предприниматель» завершилось триумфом. Она стала победительницей программы, которая для многих женщин становится не просто конкурсом, а настоящим трамплином в предпринимательство.
Реакцию семьи невозможно было забыть. В это трудно было поверить: ещё недавно мечта казалась далёкой, а теперь начинала становиться реальностью. Это была не просто победа в проекте — это было подтверждение, что выбранный путь верный, а семейное дело действительно готово к большому будущему.
Поддержка предпринимательства реализуется по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».
